Algarrobo en Polvo

El Algarrobo peruano en polvo también conocido como polvo de mezquite se deriva de las vainas del árbol Prosopis pallida, un árbol nativo del noroeste de América del Sur, es decir, las partes más secas del norte de Perú (por ejemplo, la zona desértica de Piura), sur de Colombia y Ecuador. El Algarrobo en polvo tiene un sabor a chocolate dulce muy distintivo y un aroma intenso.

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Nuestro Algarrobo en Polvo

Nuestro Algarrobo en polvo se obtiene de las vainas maduras y secas del árbol Prosopis pallida que se encuentran en las zonas costeras del norte de Perú. Las vainas se usan, después de la trituración, para separar la semilla y la pulpa. La pulpa se puede moler en un polvo fino para su uso en la nutrición humana. El polvo seco puede usarse como ingrediente de tortas, panes, dulces, helados o bebidas y como aromatizante.

Beneficios

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Envasado

  • ? kg bolsa