Yacón en Polvo
The Yacon plant is a perennial daisy indigenous to the Andes mountains of Peru. The powder is produced from the tuber of the plant. Yacon cultivation began 1200 BC. The tuber has been traditionally used by the Andean people as a natural medicine and it is currently recognised as a great source of prebiotics due to its high content of fructooligosaccharides (FOS). FOS are known to stimulate the immune system, control cholesterol and tri-glyceride levels, regulate blood sugar levels, support assimilation of minerals from the colon, helping to preserve bone mass. It is a natural sweetener, and can be consumed in smoothies, sprinkled on yoghurt and muesli, desserts and pastries, etc.
Nuestros productos de Yacón
El Yacón (Smallanthus sonchifolius) es una gran planta perenne que es cultivada por el alto nivel nutritivo de sus raíces. Las raíces son dulces y crujientes y han demostrado beneficios en lo que respecta al control del peso y la glucosa. El sirope de Yacón contiene una gran cantidad de fructooligosacáridos (F.O.S), que son carbohidratos que el cuerpo solo absorbe parcialmente y que son prebióticos por naturaleza. El Yacón es verdaderamente el único endulzante natural disponible que es orgánico, bajo en calorías y con bajo índice glucémico. El Yacón también contiene un nivel sorprendentemente alto de antioxidantes.
Beneficios
- Una alternativa natural al azúcar
- Un prebiótico natural
- Bajo índice glucémico
- Una rica fuente de antioxidantes
- Con certificado orgánico
- Sin gluten
Envasado
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